Ferrous sulfate heptahydrate CAS: 13463-43-9

Sulfatu ferruginosu eptaidratatu CAS: 13463-43-9 Imagine in evidenza

breve descrizzione:

Sulfatu Ferruginosu Epidratatu: U vitriolu verde, FeSO4.7H20, hè cunnisciutu dapoi u XIII seculu; cristallizza da suluzioni di ferru o basi di ferru in acidu sulfuricu diluitu. L'eptaidratatu forma cristalli monoclinichi verdi di densità 1.88, assai solubili in acqua (296 g litru-1 FeSO4 à 25°C). Precipitendu a suluzione acquosa cù etanolu, riscaldendu l'eptaidratatu à 140° sottu vuotu o cristallizendulu da acidu sulfuricu à 50%, si ottiene u monoidratatu biancu. Questu pò esse ulteriormente disidratatu in FeSO4 biancu, amorfu riscaldendu à 300° in una corrente d'idrogenu. À u calore rossu, u sulfatu si decompone: 2FeSO4 -> Fe2O3+S02+S03. Un tetraidratatu, FeSO4.4H20, cristallizza da suluzioni acquose sopra i 56°.

CAS: 7720-78-7

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Sinonimi

Sulfatu di ferru (Ⅱ); allume ferricu di potassiu; sulfatu ferricu di potassiu; SULFATU FERROSU; SULFATU FERROSU; SULFATU FERROSU; SULFATU DI FERRU (II); RAME

Applicazioni di sulfatu ferruginosu epoidratatu

1. Supplementi nutrizionali (esaltatore di ferru); formatore di culore di frutti è ligumi; per esempiu, u pruduttu salatu adupratu inseme cù l'allume seccu in a melanzana pò furmà un sale cumplessu stabile cù u so pigmentu per impedisce a decolorazione causata da l'acidi organici. Tuttavia, si deve nutà, per esempiu, chì si trasformerà in inchiostru neru in casu di una quantità eccessiva di ferru. Quandu a quantità d'allume hè alta, a carne di melanzana in salamoia diventerà eccessivamente solida. Esempiu di formulazione: melanzana longa 300 kg; sale comestibile 40 kg; sulfatu ferruginosu 100 g; allume seccu 500 g. Pò ancu esse adupratu cum'è agente formatore di culore di fasgioli neri, fasgioli zuccherati è alghe. L'alimenti chì cuntenenu tannini, per evità di causà annerimentu, ùn devenu micca esse aduprati. Pò ancu esse adupratu per a sterilizazione, a deodorizazione è assai debulemente battericida.
2. I legumi chì cuntenenu pigmentu criptocromicu sò incolori dopu à u statu di riduzione, mentre chì sò ossidati in neru dopu l'ossidazione in cundizioni alcaline. Prufittendu di a pruprietà di riduzione di u sulfatu ferru, si pò ottene u scopu di a prutezzione di u culore cù una quantità d'usu da 0,02% à 0,03%.
3.S'ellu hè adupratu per a fabricazione di sale di ferru, pigmenti d'ossidu di ferru, mordente, agente purificante, cunservanti, disinfettanti è medicinali per i medicinali antianemia.
4. U sulfatu ferru (FeSO4) hè ancu cunnisciutu cum'è sulfatu di ferru o vitriolu di ferru. Hè adupratu in a pruduzzione di diversi prudutti chimichi, cum'è u diossidu di zolfu è l'acidu sulfuricu.
5. U sulfatu ferru hè un nutriente è un supplementu dieteticu chì hè una fonte di ferru. Hè una polvere inodore da bianca à grisgia. L'eptaidratu di sulfatu ferru cuntene circa u 20% di ferru, mentre chì u sulfatu ferru seccu cuntene circa u 32% di ferru. Si dissolve lentamente in acqua è hà una alta biodisponibilità. Pò causà decolorazione è irrancidità. Hè adupratu per a fortificazione di e miscele di panificazione. In a forma incapsulata ùn reagisce micca cù i lipidi in e farine di cereali. Hè adupratu in alimenti per i zitelli, cereali è prudutti di pasta.
6. Supplementu di ferru.