Acidu acèticuhè cumunimenti cunnisciutu cum'è ACOH, chjamatu cusì dopu esse l'ingredientu principale di l'acitu, è hè unu di l'acidi grassi i più impurtanti. A forma libera in natura esiste generalmente in parechje piante. CH3COOH moleculare. A preparazione è l'usu di l'acitu anu una storia di millaie d'anni. In l'antica Cina, hè statu registratu in l'acitu. Ma l'acitu aceticu cuncintratu hè statu un successu in u libru di chimica sviluppatu da Stahl in u 1700. L'acidu aceticu puru hè un liquidu incolore è hà un gustu irritante. U puntu di fusione hè 16,6 ° C, u puntu di ebullizione hè 117,9 ° C, è a densità relativa hè 1,049 (20/4 ° C). Solubile in acqua, etanolu, glicerina, etere è cloruru di carbonu; insolubile in carboniu. I grilli acquatichi senza acqua sò coagulati in forma di ghiaccio, cumunimenti cunnisciutu cum'è acidu aceticu di ghiaccio. Corrosivu. Hè un acidu debule è organicu, acidità di l'acidu, è pò causà reazzioni di esterizazione cù l'alcol.
Proprietà chimiche:Acidu acèticu(AcOH) hè un acidu carbossilicu mono-debule. Hà e proprietà caratteristiche di l'acidi carbossilichi. Reagisce cù certi metalli, ossidi metallichi è idrossidi per furmà sali. Parechji acidi acetici anu usi impurtanti. L'acetatu ferricu basicu [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] è [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] è l'acetatu di piombu sò stati usati cum'è mordente, è l'acetatu ferru hè statu adupratu per a stampa. L'acidu aceticu è l'alcolu sò stati esterificati. L'esterificazione pò ancu esse realizata cù idrocarburi insaturi sottu l'azione di un catalizatore. L'alfa-idrogenu pò esse rimpiazzatu da alogeni; È a formaldeide sottu l'azione di un catalizatore, in a linea di cundensazione di aldeide alcolica di u Chemicalbook; Quandu l'acidu nitricu hè nitratu in l'acidu aceticu, a velocità di nitrazione pò esse migliurata. Reagendu cù u cloruru di benzoile, si pò furmà cloruru d'acetile è acidu benzoicu. L'acidu aceticu pò esse adupratu per pruduce una varietà di derivati impurtanti, cum'è l'acetatu di metilu, l'estere etilico, l'estere propilico, l'estere butilico, ecc., hè un eccellente solvente in l'industria di i rivestimenti è di e pitture. L'acetatu di cellulosa, pruduttu da l'interazione di l'anidride acetica è di a cellulosa, pò esse adupratu per fà film, pittura spray è diverse materie plastiche. A carbossimetilcellulosa pò esse preparata da l'acidu cloroaceticu. L'acetatu di vinile pruduttu da l'acidu aceticu è l'acetilene hè una materia prima impurtante per a sintesi di droghe, coloranti è spezie, è ancu un solvente impurtante per u trattamentu di a gomma. L'acidu aceticu ghjoca un rolu impurtante in a pruduzzione industriale è in a sintesi organica.
Campu d'applicazione
Usu industriale
1. Acidu acèticuhè un pruduttu chimicu impurtante è hè unu di l'acidi organici i più impurtanti. Hè principalmente adupratu per pruduce etidina, etili è acetatu d'etile. L'estere etilico di polietato pò esse trasfurmatu in film è adesivi, è hè ancu una materia prima per a fibra sintetica Velun. A cellulosa à l'acidu etilico aceticu pò fà seta artificiale è film.
2. L'acetatu d'etile furmatu da l'alcol di bassa qualità hè un eccellente solvente è hè largamente utilizatu in l'industria di e pitture. Siccomu a maiò parte di l'uggetti organici dissolvenu l'acidu aceticu, l'acidu aceticu hè ancu cumunemente utilizatu cum'è solvente organicu (per esempiu, per a pruduzzione di fenil acidicu acidicu acidicu acidicu acidicu).
3. L'acidu aceticu pò esse adupratu in alcune soluzioni marinate è lucidate, cum'è buffer (cum'è a galvanizzazione è a nichelatura chimica) in a soluzione di acidi debuli, aghjunghjendu additivi in un elettrolitu nichelatu brillanti hemuminal, è passivazione di zincu è cadmiu. A soluzione pò migliurà a forza di legame di u film di passivazione è hè spessu aduprata per regulà u pH di a placcatura acidica debule.
4. Hè adupratu per pruduce sali metallichi, cum'è manganese, sodiu, piombu, aluminiu, zincu, cobaltu è altri metalli, chì sò largamente aduprati cum'è catalizatori, tintura di tessuti è industrie di cunzatura di pelle. L'acidu fouriticu di piombu hè un reagente sinteticu organicu (cum'è l'acidu tetraiticu di piombu pò esse adupratu cum'è un forte ossidante, una fonte d'ossigenu acetilico, è in a preparazione di cumposti di piombu organici, ecc.).
5. L'acidu acèticu pò ancu esse adupratu cum'è reagenti analitici, sintesi urganica, pigmentu è sintesi di medicina.
Usu alimentariu
In l'industria alimentaria,acidu aceticuhè adupratu cum'è agente acidificatu. Quandu l'agente di fragranza è e spezie sò aduprate per fà l'acitu sinteticu, l'acidu aceticu hè diluitu à 4-5%, è una varietà di sapori sò aghjunti. Economicu. Cum'è agente aromatizatu à l'acidu, pò esse adupratu per condimenti cumposti. Hè preparatu per aduprà acitu, lattine, gelatina è furmagliu. Pudete ancu cumpone agenti di fragranza cù 0,1 ~ 0,3 g / kg.
Immagazzinamentu è trasportu
Precauzioni di conservazione: Conservate in un magazzinu frescu è ventilatu. Tenite luntanu da u focu è da u calore. In l'invernu, a temperatura di conservazione deve esse mantenuta sopra à 16 ℃ per impedisce a solidificazione. Mantene u cuntinente sigillatu. Deve esse conservatu separatamente da l'ossidante è l'alcali, è ùn deve esse mischiatu. Sò aduttate impianti di illuminazione è ventilazione à prova di splusione. Ùn aduprate micca apparecchiature meccaniche è strumenti chì sò propensi à scintille. L'area di conservazione deve esse dotata di apparecchiature di trattamentu d'emergenza per perdite è di materiali di contenimentu adatti.
Precauzioni di trasportu: Stu pruduttu serà speditu da vagoni cisterna in aluminiu furniti da l'imprese d'aluminiu durante u trasportu ferroviariu, è l'approvazione di i dipartimenti pertinenti deve esse signalata prima di a spedizione. U trasportu ferroviariu senza scatule deve esse effettuatu in stretta cunfurmità cù a lista d'imballu di merci periculose in e "Regole di Trasportu di Merci Periculose" di u Ministeru di e Ferrovie. L'imballu deve esse cumpletu è u caricamentu deve esse sicuru. Durante u trasportu, assicuratevi chì u container ùn perda, ùn si collassi, ùn caschi o ùn si danneghji. U vagone cisterna (trucco) utilizatu in u trasportu deve avè una catena di messa à terra, è una partizione à fori pò esse disposta in u trucco per riduce l'elettricità statica generata da scosse. Hè strettamente pruibitu di mischjà cù ossidanti, alcali è chimichi comestibili. U trasportu stradale deve seguità a strada prescritta, ùn stà micca in zone residenziali è densamente popolate.
Data di publicazione: 23 di marzu di u 2023