Bicarbonate di sodiu, A formula molekulari hè NAHCO₃， hè un compostu inorganicu, cù polvere cristallina bianca, senza odore, salata, faciule da dissolve in acqua.Decompone lentamente in aria umida o aria calda, generà diossidu di carbonu, è riscalda finu à 270 ° C completamente decompostu.Quandu hè acidicu, hè fortemente descompostu, pruducendu diossidu di carbonu.
U bicarbonate di sodiu hè largamente utilizatu in quantu à l'analisi di a chimica, a sintesi inorganica, a produzzione industriale, a produzzione agricula è di l'allevamentu d'animali.
Proprietà fisiche:bicarbonate di sodiuhè un cristallu biancu, o i cristalli monocliplative opachi sò ligeramente cristalli, chì ùn sò micca odori, pocu sali è friddi, è sò facilmente solubili in acqua è glicerina, è insoluble in etanol.A solubilità in l'acqua hè 7,8 g (18 ℃), 16,0 g (60 ℃), a densità hè 2,20 g/cm3, a proporzione hè 2,208, l'indice di rifrazione hè α: 1,465;β: 1,498;γ: 1.504, entropia standard 24.4J/(mol · K), genera calore 229.3kj/mol, calore dissolutu 4.33kj/mol, è cà capacità calda (Cp) 20.89J/(mol·°C)(22°C) .
Proprietà chimiche:
1. Acidu è alkaline
A suluzione aqueous di bicarbonate di sodiu hè debbuli alkaline per l'idrolisi: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0.8% aqueous solution pH value is 8.3.
2. Reagisce cù l'acidu
U bicarbonate di sodiu pò reagisce cù l'acidu, cum'è u bicarbonate di sodiu è u cloridrato: nahco3 + HCL = NaCl + CO2 ↑ + H2O.
3. Reazione à l'alkali
U bicarbonate di sodiu pò reagisce cù l'alkali.Per esempiu, reazzione di sodium bicarbarbonate è sodium hydroxide: nahco3 + naOh = Na2CO3 + H2O;e riazzioni di l'idrossidu di calcium, se a quantità di sodium sodium bicarbonate hè in pienu, ci sò: 2NAHCO3 + CA (OH) 2 = CACO3 ↓ + NA2CO3 + 2H2O;
Se ci hè una piccula quantità di bicarbonate di sodiu, ci sò: Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
4. Reazione à u sali
A. U bicarbonate di sodiu pò duppià l'idrolisi cù chloride d'aluminiu è chloride d'aluminiu, è generà l'idrossidu d'aluminiu, u salinu di sodiu è l'anidride carbonica.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑;3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. Bicarbonate di sodiu pò riagisce cù certi suluzioni sali di metallu, comu: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. Descomposizione da u calore
A natura di u bicarbonate di sodiu hè stabile à a temperatura, è hè faciule di scumpressà.Hè decompostu rapidamente à sopra à 50 ° C. À 270 ° C, u diossidu di carbonu hè completamente persu.Ùn ci hè micca cambiamentu in l'aria secca è si decompone lentamente in l'aria umida.Scomposizione L'equazioni di reazzione: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Campu d'applicazione:
1. Usu di u laboratoriu
Bicarbonate di sodiuhè adupratu cum'è reagenti analitici è hè ancu usatu per a sintesi inorganica.Pò esse usatu per preparà una soluzione tampone di carbonate di sodiu-bicarbonate di sodiu.Quandu aghjunghje una piccula quantità di acidu o alkali, pò mantene a cuncentrazione di ioni di l'idrogenu senza cambiamenti significativi, chì ponu mantene u valore di pH di u sistema relativamente stabile.
2. Usu industriale
U bicarbonate di sodiu pò esse usatu per pruduce l'extinctori di u focu di u pH è l'extinctori di u focu in schiuma, è u bicarbonate di sodiu in l'industria di gomma pò esse usatu per a produzzione di gomma è spugna.U bicarbonate di sodiu in l'industria metallurgica pò esse usatu cum'è agenti di fusione per a casting lingotti d'acciaio.U bicarbonate di sodiu in l'industria meccanica pò esse usatu cum'è un assistente di moldura per a sabbia d'acciaio (sandwiches).U bicarbonate di sodiu in l'industria di stampa è tintura pò esse usatu cum'è un agentu di fissazione di u culore, un tampone à l'acid-base, è un agentu di trattamentu posteriore di tintura di tessuti in a stampa di tintura;aghjunghjendu soda à a tintura pò impedisce a gasa in a gasa.Prevenzione.
3. Usu di trasfurmazioni alimentari
In a trasfurmazioni di l'alimentu, u bicarbonate di sodiu hè l'agente soltu più utilizatu per pruduce biscotti è pani.U culore hè giallu-marrone.Hè un diossidu di carbonu in una soda;pò esse cumposti cù allume à polveru fermentatu alkaline, o pò esse cumpostu di citromi cum'è alkali petra civili;ma ancu cum'è un agentu di preservazione di burro.Pò esse usatu cum'è un agente di culore di frutta è verdura in a trasfurmazioni di verdura.Aghjunghjendu circa 0,1% à 0,2% di bicarbonate di sodiu quandu lavate frutti è ligumi pò stabilizzà u verde.Quandu u bicarbonate di sodiu hè usatu cum'è un agentu di trattamentu di frutta è verdura, pò aumentà u valore di pH di frutti è ligumi cocendu frutti è ligumi, chì ponu aumentà u valore di pH di frutti è ligumi, migliurà a riserva di l'acqua di prutezione, prumove l'addolcimentu. di cellule di tissuti alimentari, è dissolve i cumpunenti astringenti.Inoltre, ci hè un effettu nantu à u latti di capra, cù una quantità di usu di 0,001% ~ 0,002%.
4. Agriculture è zootecnia
Bicarbonate di sodiupò esse usatu per l'agricoltura, è pò ancu cumpensà a mancanza di cuntenutu di lisina in l'alimentu.Bicarbonate di sodiu soluble in una piccula quantità d'acqua o mischji in u cuncentratu per alimentà a carne di vacca (quantità appropritata) per prumove a crescita di carne.Puderà ancu aumentà significativamente a produzzione di latti di vacche di latti.
5. Usu medicale
U bicarbonate di sodiu pò esse usatu cum'è una materia prima per i farmaceutichi, chì hè utilizatu per trattà l'acidu gastricu eccessivu, l'avvelenamentu di l'acidu metabolicu, è pò ancu l'urina alkaline per prevene i petri di l'acidu uric.Pò ancu riduce a toxicità renale di droghe sulfa, è impedisce l'emoglobina da dipositu in u tubulare renale quandu l'emolisi aguda, è trattà i sintomi causati da l'acidu gastricu eccessivu;L'iniezione intravenosa ùn hè micca specifica per l'avvelenamentu di droga L'effettu di trattamentu.Mal di testa cuntinuu, perdita di l'appetite, nausea, vomitu, etc.
Nota di almacenamiento è trasportu: u bicarbonate di sodiu hè un pruduttu micca periculosu, ma deve esse impeditu da l'umidità.Mantene in un tank di ventilazione secca.Ùn mischjà micca cù l'acidu.U bicarbonato di soda comestible ùn deve esse mischju cù articuli tossichi per prevene a contaminazione.
Imballaggio: 25 KG / BAG
Tempu di post: 17-mar-2023