SORBITOL LIQUIDU 70%

Sorbitol Liquidu 70%L'edulcorante cù parechji benefici

Sorbitolu, cunnisciutu ancu cum'è sorbitolu, formula chimica C6H14O6, cù D è L dui isomeri ottici, hè u principale pruduttu fotosinteticu di a famiglia di e rose, principalmente adupratu cum'è edulcorante, cù una dolcezza fresca, a dolcezza hè circa a metà di u saccarosu, u valore caloricu hè simile à u saccarosu.

Proprietà chimiche:Polvera cristallina bianca inodore, dolce, igroscopica. Solubile in acqua (235 g/100 g acqua, 25 ℃), glicerolo, propilene glicole, leggermente solubile in soluzioni di metanolo, etanolo, acidu aceticu, fenolo è acetamide. Quasi insolubile in a maiò parte di l'altri solventi organici.

Caratteristiche di u produttu:U sorbitolu, cunnisciutu ancu cum'è sorbitolu, esanol, D-sorbitol, hè un alcolu polizuccheru non volatile, proprietà chimiche stabili, micca facilmente ossidatu da l'aria, facilmente solubile in acqua, etanolu caldu, metanolu, alcolu isopropilicu, butanolu, cicloesanol, fenolu, acetone, acidu aceticu è dimetilformamide, largamente distribuitu in frutti di piante naturali, micca faciule da esse fermentatu da diversi microrganismi, bona resistenza à u calore. Ùn si decompone micca à alta temperatura (200 ℃), è hè statu inizialmente isolatu da a fragola di muntagna da Boussingault et al. in Francia. U valore di pH di a soluzione acquosa saturata hè 6 ~ 7, è hè isomericu cù u mannitolo, l'alcolu tirolico è u galattolo, chì hà una dolcezza fresca, è a dolcezza hè 65% di saccarosu, è u valore caloricu hè assai bassu. Hà una bona igrometria, hà una gamma assai larga d'effetti in l'alimentariu, a chimica di ogni ghjornu, a farmaceutica è altre industrie, è pò esse adupratu in l'alimentariu per impedisce l'essiccazione di l'alimentu, l'invecchiamentu, allargà a durata di conservazione di i prudutti, è pò impedisce efficacemente a cristallizazione di u zuccheru è di u sale in l'alimentu, pò mantene l'equilibriu di forza dolce, acida è amara è aumentà u sapore di l'alimentu. Pò esse preparatu riscaldendu è pressurizendu u glucosiu in presenza di catalizatore di nichel.

Campu d'applicazione:

1. Industria chimica quotidiana

U sorbitol hè adupratu cum'è eccipiente, idratante, antigelo in a pasta di denti, aghjunghjendu finu à 25 ~ 30%, chì pò mantene a pasta lubrificata, u culore è u gustu bonu; Cum'è agente anti-asciugatura in i cosmetici (invece di a glicerina), pò migliurà l'estensibilità è a lubricità di l'emulsionante è hè adattatu per a conservazione à longu andà; L'estere di l'acidu grassu di sorbitanu è u so adduttu di ossidu di etilene anu u vantaghju di poca irritazione per a pelle è sò largamente aduprati in l'industria cosmetica.

2. Industria alimentaria

Aghjunghjendu sorbitolu à l'alimentu pò impedisce a screpolatura secca di l'alimentu è mantene l'alimentu frescu è dolce. Adupratu in i dolci di pane, ci hè un effettu evidente. A dolcezza di u sorbitolu hè più bassa di a saccarosa, è ùn hè micca adupratu da certi batteri, è hè una materia prima impurtante per a produzzione di caramelle senza zuccheru è vari alimenti anti-carie. Siccomu u metabolismu di stu pruduttu ùn provoca micca un aumentu di u zuccheru in u sangue, pò ancu esse adupratu cum'è edulcorante è nutriente per l'alimentu diabeticu. U sorbitolu ùn cuntene micca gruppi aldeidi, ùn hè micca faciule da ossidà, è ùn produce micca reazione di Maillard di l'aminoacidi quandu hè riscaldatu. Hà una certa attività fisiologica, pò impedisce a degenerazione di i carotenoidi è di i grassi è proteine ​​comestibili, aghjunghjendu stu pruduttu in latte concentratu pò allargà a durata di conservazione, ma ancu migliurà u culore è u sapore di l'intestinu chjucu, è hà una stabilità evidente è una conservazione à longu andà di a salsa di carne di pesce. Funziona in u listessu modu in e conserve.

3. Industria farmaceutica

U sorbitolu pò esse adupratu cum'è materia prima per a pruduzzione di vitamina C. Pò ancu esse adupratu cum'è materia prima per sciroppu, infusione, tableta di medicina, cum'è disperdente di medicinali, riempitore, crioprotettore, agente anti-cristallizazione, stabilizzante di a medicina tradiziunale cinese, agente bagnante, plastificante di capsule, edulcorante, basa di unguentu, ecc.

4. Industria chimica

A resina di sorbitolu hè spessu aduprata cum'è materia prima per i rivestimenti architettonichi, è pò esse aduprata cum'è plastificante è lubrificante in resine di cloruru di polivinile è altri polimeri. In soluzione alcalina cù ioni di ferru, rame, aluminiu cumplessati, aduprata in u sbiancamentu è u lavaggio di l'industria tessile. Cù sorbitolu è ossidu di propilene cum'è materiali di partenza, si pò pruduce schiuma rigida di poliuretanu chì hà certe proprietà ignifughe.

Pacchettu: 275KGS/TAMBURU

Conservazione:L'imballaggi di sorbitol solidu devenu esse à prova d'umidità, cunservati in un locu seccu è ventilatu, fate attenzione à sigillà a bocca di u saccu. Ùn hè micca cunsigliatu di cunservà u pruduttu in un frigorifero perchè hà bone proprietà igroscopiche è hè propensu à l'agglomerazione per via di a grande differenza di temperatura.

In cunclusione, u sorbitol liquidu 70% hè un edulcorante rimarchevule cù attributi eccezziunali è una vasta gamma d'applicazioni. E so capacità d'assorbimentu di l'umidità migliuranu a qualità è a longevità di u produttu in diverse industrie. Ch'ellu sia adupratu in l'alimentariu, in i farmaceutichi o in i chimichi di ogni ghjornu, u sorbitol liquidu 70% offre benefici senza paragone chì cuntribuiscenu à migliurà l'esperienze di i cunsumatori. Ricurdatevi di fà una scelta infurmata quandu sceglite un fornitore per garantisce a purezza è l'affidabilità di questu ingrediente eccezziunale.